Prepara un delicioso Chamoy Casero

Si eres una persona que te encanta las botanas agridulces, ésta receta las vas a querer preparar.

El Chamoy casero es una salsa deliciosa, típica de la gastronomía mexicana. Es muy versátil, ya que la puedes usar en cacahuates, verduras, frutas, etc.

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de chabacano deshidratado
  • 1 taza de ciruela pasa
  • 1 taza de flor de jamaica
  • 1 cucharada de sal
  • 1/4 de taza de chile en polvo
  • 1 pieza de naranja
  • 3 piezas de limón

Preparación

1. En una olla agrega agua, ciruela, chabacano y la jamaica. Cuece por 10 minutos.
Agrega esta mezcla al vaso de una licuadora e incorpora un poco del agua de cocción. Añade azúcar, sal y chile en polvo.
2. Licua la mezcla hasta obtener la consistencia deseada.
3. Calienta esta mezcla por 3 minutos, agrega el jugo de naranja y limón y mezcla hasta integrar.

INSPÍRATE Y CREA

Por |2019-07-04T18:41:17+00:00julio 4th, 2019|Uncategorized|Sin comentarios

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